Czekoladowe smoothie bowl z batata i zielonego groszku

Dzisiejszy Dzień Czekolady obchodzę od samego rana. Na śniadanie zaserwowałam sobie czekoladowy, słodki mus z ziemniaka i groszku, z nutą mięty.

Składniki:

- 1 średni batat (upieczony, a następnie zamrożony)

- 1/2 szklanki zielonego, mrożonego groszku

- kilka daktyli

- kilka listków świeżej mięty

- 1 łyżka kakao

- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 1/3 szklanki mleka roślinnego

na górę: kawałki czekolady, masło orzechowe, surowe kakao w kawałkach lub inne ulubione dodatki

Przygotowanie:

1. Do kielicha blendera dodałam wszystkie składniki (z wyjątkiem dodatków)

2. Miksowałam do uzyskania gęstej, gładkiej masy ( w razie czego dolewam więcej mleka)

3. Gotowe smoothie przełożyłam do miski i udekorowałam ulubionymi dodatkami.