Mango Lassi z pulpy

Składniki:

- 2 szklanki schłodzonego jogurtu

- 2 szklanki pulpy mango z puszki lub świeżego posiekanego mango

- 1/2 łyżeczki kardamonu w proszku

- 2 łyżki albo i więcej (według własnych potrzeb) cukru trzcinowego/miodu/nektaru z agawy

- kostki lodu, opcjonalnie

- ewentualnie 1/4 szklanki ulubionego mleka

- ewentualnie liście mięty do dekoracji, migdały albo pistacje

Przygotowanie:

• W blenderze zmiksowałam pulpę z mango, jogurt, kardamon, miód i kostki lodu, aż uzyskałam gładką i spienioną konsystencję. Jeśli napój jest za mało słodki dosładzam, jeśli zbyt gęsty dodaję mleko.
  
• Mango Lassi podaję schłodzone. Można udekorować posiekanymi migdałami/pistacjami, w razie potrzeby oprószyć kardamonem.