Omlet z tuńczykiem

Skadniki:

- 12 g płatków owsianych
- 2 jajka
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- łyżeczka musztardy
- 1/4 drobno pokrojonej cebuli
- pieprz czarny do smaku
- odrobina oliwy do smażenia

Przygotowanie:

1. Do miski wsypałam płatki owsiane, dodałam do nich tuńczyka, jajka i mieszałam, aż połączyły się wszystkie składniki.  

2. Doprawiłam odrobiną pieprzu, dołożyłam cebulę i łyżkę musztardy. Wymieszałam. 
3. Klarowną masę umieściłam na patelni z rozgrzaną oliwą. Smażyłam około 3- 4 minut. Przełożyłam omlet na drugą stronę i smażyłam jeszcze ze dwie minuty.