Warto przeczytać

Czekoladowe, z rumem i ze śliwkami, mini serniczki idealne na Boże Narodzenie

Czytaj dalej

Wpisy

> Kapusta wigilijna z grzybami leśnymi

Kapusta wigilijna z grzybami leśnymi

To chyba najsmaczniejsza kapusta wigilijna jaką przygotowałam. Przepis na nią jest autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Można zrobić ją dużo wcześniej , a potem zamrozić albo pasteryzować. Jeśli wybierzemy, którąś z tych opcji to możemy przygotować ją nawet pół roku wcześniej. Składniki : - 1 duża cebula - 2 kg kiszonej kapusty - 80 ml oliwy - 10 ziarenek jałowca - 10 ziarenek ziela angielskiego - 10 ziarenek pieprzu - 4 liście laurowe - 4 ząbki czosnku - 70 g suszonych grzybów (namoczonych) - 150 g suszonych śliwek (użyłam wędzone śliwki) - 70 g rodzynek - 1 szklanka miodu pitnego trójniaka lub czerwonego wina -  szczypta soli - szczypta cukru - szczypta pieprzu   Przygotowanie :  1. Cebulę obrałam i posiekałam.  2. Kapustę odcisnęłam, a sok zachowałam. 3. W garnku na oliwie zarumieniłam cebulę. Włożyłam kapustę i zalałam szklanką wody. Chwilę podgrzałam i dodałam jałowiec, ziele, pieprz, liście laurowe, nacięte ząbki czosnku i posiek

Czytaj więcej »
czwartek, 13 grudnia 2018 ByAgnieszka Dąbrowska 0