Klasyczna sałatka jarzynowa

Składniki:

- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- 3 ziemniaki
- pół średniej wielkości selera
- 3 kiszone lub konserwowe ogórki
- 1 jabłko
- 2 jajka
- puszka zielonego groszku
- 3 łyżki majonezu
- sól
- świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Marchewki, pietruszki, ziemniaki i selera obieram ze skórki gotuję, aż będą miękkie (pilnując żeby się nie rozgotowały, szczególnie ziemniaki, bo się rozpadną). Ugotowane wyjmuję z garnka i studzę.
2. Jajka gotuję na twardo. Studzę. 
3. Ostudzone warzywa i jajka kroję w kostkę i przekładam do salaterki.
4. Dodaję posiekane ogórki, obrane i starte na tarce o grubych oczkach jabłko oraz odcedzony groszek. 
5. Zawartość salaterki doprawiam solą, pieprzem, majonezem i delikatnie mieszam. Wstawiam do lodówki na kilka godzin aby składniki się przegryzły.