Placki z jagodami

Składniki:

- 250 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego 
- 170 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 g jagód 
- masło lub olej do smażenia

Przygotowanie: 

1. Jogurt połączyłam z jajkami i cukrem wanilinowym. 
2. Dodałam mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksowałam do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę. 
3. Dodałam jagody. całość delikatnie wymieszałam łyżką. 
4. Rozgrzałam patelnię z odrobiną tłuszczu, na którą nakładałam po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka. 
5. Smażyłam na niezbyt dużym ogniu, do czasu, aż urosły i stały się zrumienione.
Przewróciłam placki na drugą stronę i smażyłam do zrumienienia, przez około 2 minuty. 

inspiracja: Kwestia Smaku