Bananowa pieczona owsianka

Nie ma nic przyjemniejszego od rozpoczęcia dnia przepyszną bananową owsianką z dodatkiem jogurtu greckiego 

Składniki na 3 porcje:

- 120 g płatków owsianych (szklanka)

- 150 g puree z dojrzałego banana ( 1 duży banan)

- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

- płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- 190 g jogurtu waniliowego lub naturalnego

- 2 łyżki płynnego naturalnego miodu

- 1 duże jajko

- 3 łyżki jogurtu greckiego

- olej kokosowy albo inny do wysmarowania kokilek

- syrop klonowy (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzałam do 190 stopni C.

2. Olejem wysmarowałam kokilki.

3. W misce połączyłam płatki owsiane, banana, łyżeczkę proszku do pieczenia, 190 g jogurtu, ekstrakt waniliowy, ubite jajko i miód. Przełożyłam do kokilek i piekłam 20- 30 minut na lekko złocisty kolor. Podałam z czubatą łyżką jogurtu greckiego, bananem i syropem klonowym.