Sos toffi

Składniki:

- 1 szklanka śmietanki kremowej 30% lub 36%
- 0,25 szklanki brązowego cukru (ewentualnie białego)
- 0,25 szklanki płynnego miodu
- 0,25 szklanki masła

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieściłam w rondelku i mieszając zagotowałam.
2. Kiedy cukier się rozpuścił gotować masę ma małym ogniu przez około 20 minut aż się zredukowała mniej więcej o połowę.
3. Po ostudzeniu sos jeszcze trochę gęstnieje.

Sos toffi podaję go do lodów, deserów, ciast (serników, szarlotek) i naleśników.