Smoothie z botwiną, rukolą, spiruliną i młodym jęczmieniem

Składniki na dwie porcje:

- 50 g rukoli

- 50 g liści botwiny

- awokado

- 2 łyżki spiruliny

- 3 łyżki młodego jęczmienia

- 1 dojrzały banan

- kiwi

- kilka/ kilkanaście daktyli (można je wcześniej przez kilka minut moczyć)

- 400 ml wody niegazowanej

Przygotowanie:

1. Umyte i osuszone liście botwiny i rukoli umieściłam w kielichu blendera. Dodałam pokrojone owoce (banana, kiwi, awokado), odcedzone daktyle, spirulinę i młody jęczmień. Wlałam wodę.

2. Zblendowałam na gładką masę i przelałam do szklanek.