Kompot z truskawek

Sezon truskawkowy w pełni. Koleżanka przywiozła mi trzy łubianki tych owoców od swojej mamy z ogródka. Były pulchne, soczyste i co najważniejsze nie pryskane.

Część z nich zamroziłam, ale większość jedliśmy na bieżąco. Z ostatniej porcji przygotowałam kompot.

Składniki:

- 750 gramów truskawek

- 5 szklanek wody

- 6 łyżek cukru

- łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. W garnku zagotowałam wodę.

2. Umyte i odszypułkowane truskawki wrzuciłam do wrzątku razem z cukrem.

3. Doprowadziłam do wrzenia i gotowałam 2 minuty. Wycisnęłam sok z cytryny, zamieszałam i odstawiłam do ostygnięcia.