Pieczone klopsiki- zestaw do pracy

Dzisiaj pieczone klopsiki, które przygotowałam dzień wcześniej, z myślą żeby spakować je dla męża i dla siebie i zabrać do pracy. A w pracy wkładam je na dwie minuty do mikrofali i w ten sposób stołówce zakładowej, gdzie wszystko jest przygotowywane na sodzie, mówię: "nie, dziękuję"!

Produkty:

- 500 gr mielonego mięsa (użyłam z indyka)

- pół pęczka posiekanej natki pietruszki

- 2 łyżki zmielonych otrąb pszennych

- 1 jajko

- 2 ząbki (drobno posiekanego) czosnku

- sól, pieprz

- przyprawy do smaku np.oregano, bazylia, przyprawa do mięsa mielonego...

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam w misce. Uformowałam z nich niewielkie kulki.

2. Ułożyłam je w żaroodpornym naczyniu, które delikatnie pędzlem wysmarowałam niewielką ilością oliwy. Klopsiki włożyłam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Całość piekłam 30 minut, w międzyczasie w połowie pieczenia, przekręciłam je na drugą stronę.

3. Do klopsików (również dzień wcześniej) ugotowałam fasolkę szparagową i kilka pieczonych ziemniaków. 

4. Klopsiki można podać z dowolnym sosem lub dipem.