Kanapki z masłem anchois

Produkty:

- 10 filecików anchois

- 200 g miękkiego masła

- 2 małe, posiekane szalotki

- 1/3 szklanki oliwy z oliwek                             

- pumpernikiel

- pomidor

Przygotowanie:

Wszystkie produkty (oprócz pomidora i pumpernikla) miksuję na gładką masę. Tak przygotowaną pastę smaruję pokrojone kromki pumpernikla i na każdej układam kawałek pomidora.