Sałatka z czerwoną fasolą

Produkty:

- 2 puszki czerwonej fasoli

- 0,5 kg małosolnych ogórków (poza sezonem kwaszonych)

- 6 ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków

- 4 obrane, pokrojone w kostkę jabłka

- łyżka soku wyciśniętego z cytryny

- łyżka oliwy

- sól

- świeżo zmielony pieprz

- natka pietruszki

- łyżka majonezu

Przygotowanie:

1. Do miski wrzucam odsączoną fasolę, pokrojone ogórki, ziemniaki i skropione cytryną jabłka. 

2. Dodaję natkę pietruszki, sól, pieprz, łyżkę oliwy. Wszystko to mieszam z majonezem.