Tagliatelle z łososiem

Produkty:

- kostka łososia

- kilka suszonych pomidorów (ze słoika z oliwą)

- świeżo mielony pieprz

- masło (łyżka, dwie)

- tymianek
- duży ząbek czosnku

- czarne (zielone) oliwki

- makaron ( ja najczęściej do tego przepisu używam Tagliatelle)

Przygotowanie:

1. Łososia smażę na patelni na maśle. Studzę.

2. Pomidory suszone wraz z odrobiną oliwy ze słoika miksuję z tymiankiem, oliwkami, czosnkiem i pieprzem. Na końcu dodaję do tego łososia. Drobno to wszystko ugniatam lub miksuję w blenderze

3. Mieszam to z makaronem. Podaję na ciepło. Na koniec można posypać świeżą bazylią.

Takie samo Pesto mogę położyć na bułeczki i zapiec. Wyjdą bruchetty.