Tarta z sardynkami

Tarta ta powstała na szybko, z produktów, które przed wypłatą ostały się w lodówce. Jest to moja druga tarta z sardynkami, pierwsza w odróżnieniu od tej była na pomidorach.

Dzisiaj potrzebowałam takie produkty:

- opakowanie ciasta francuskiego

- 2 puszki sardynek w oleju

- 5 dużych cebul (600 gr)

- oliwki (dałam zielone, ale proponuję czarne)

- papryczka chilli

- tymianek (najlepiej świeży)

- oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie: 

1. Ciasto francuskie wyjmuję z lodówki. Wykładam nim formę do tarty.

2. Drobno kroję cebulę.
3. Na grubej patelni rozgrzewam tłuszcz i wrzucam na niego cebulę, którą smażę na małym ogniu. 

4. Kiedy cebula jest miękka, rozkładam ją na cieście francuskim, a na nią układam sardynki.  Pomiędzy sardynkami umieszczam oliwki. Tartę posypuję drobno pokrojoną papryczką chilli oraz tymiankiem.

3. Tartę piekę w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15 minut.